Аерогрилі незамінні для тих, хто обожнює смажену курочку, стейки, картоплю фрі. На відміну від пательні, він не вимагає колосальної кількості олії, готує «як у фритюрі», не використовуючи шкідливі технології.
Об’ємна скляна чаша вміщує кілька страв, а режими і функції регулюють процес досконало. Ми створили огляд на найкращі аерогрилі, за допомогою яких можна готувати корисно і смачно.
Рейтинг аерогрилів
За принципом роботи аерогриль схожий з конвекційною піччю. Завдяки обдуву гарячим повітрям продукти виходять ніжними, пропеченими всередині з апетитною, хрусткою скоринкою.
Обираючи моделі, ми врахували регулювання конвекції: від неї залежить, наскільки сильно вентилятор остуджує прилад, тип управління і наявність щипців. Що більше програм, то вища ймовірність, що для кожного продукту знайдеться попередньо встановлена.
При виборі фірми та моделі враховуйте такі параметри приладу:
- Потужність;
- Обсяг;
- Вид нагрівального елемента;
- Кришка;
- Комплектація.
Аерогриль – це скляна колба. Її об’єм обмежений. Але, якщо в комплект включено розширювальне кільце, можна готувати на велику кількість гостей. Врахуйте, що кільце підходить приладам тільки зі знімною кришкою.
Крім стандартного набору деталей, аерогриль вміщує решітки, дека, піддони, шампури, насадки, шинкування, форми для випічки. Яка саме комплектація потрібна, залежить від кулінарних інтересів, кількості членів сім’ї та частоти свят. За порадами покупців, аерогриль краще приберегти для сімейних вечерь, а для компанії 10-20 осіб готувати на плиті.
Centek CT-1456
Потужність становить 1200-1400 Ватт залежно від температури, яку можна встановити ручкою поруч із таймером. Механічне управління забезпечує безпечне використання приладу без замикань. Якщо щось не влаштовує, досить відключити знімний шнур, після чого нагрівальний елемент охолоне.
Трубчастий електронагрівач надійний і довговічний за рахунок поступового нагріву й охолодження. Стрибки електрики не здатні вивести його з ладу. Однак у приладі використовуються прості деталі, тому термін служби не перевищує 3-5 років при активному використанні.
Знімна кришка дає змогу розширювати корисний об’єм металевими кільцями. Базовий об’єм аерогриля становить 12 літрів, чого вже достатньо для трьох страв на сім’ю з 2-3 осіб. За допомогою кільця розширюється до 17 літрів.
Комплектація включає базові предмети: верхня і нижня решітки, щипці-ухвати. Все для того, щоб приготувати соковиті смажені крильця або овочі без олії.
Таймер розрахований на 1,5 години, встановити можна на будь-який час із кроком у 10 хвилин.
Плюси:
- Великий обсяг;
- Низька ціна;
- Чаша із загартованого скла для температури 60-250°C;
- Підказки щодо часу і потужності на блоці;
- Інструкція з включеними рецептами і гарантійним талоном на рік.
Мінуси:
- Короткий дріт;
- Важкий.
Коли прилад просто ввімкнений у мережу, горить червоний індикатор; коли перебуває в режимі нагрівання, то додається ще й зелений. Ручка для перенесення виконує функцію блокування.
Kitfort KT-2209
Приготує повноцінну вечерю за 20-25 хвилин на одну порцію. Трилітровий кошик вміщує кілограм картоплі. Гаряче повітря рівномірно обдуває і засмажує продукт. Однак швидке прожарювання вимагає якісної проводки, інакше є ймовірність дестабілізації мережі. Потужність становить 2050 Вт.
Передбачуваний термін служби менший, ніж у попереднього приладу. Пріоритети розставлено відповідно до збільшення потужності, але, за словами покупців, фактичний термін подовжують якісний догляд, стеження за кількістю вологи на піддоні та ступенем прожарювання продуктів.
Функціонал простий за рахунок електронного управління з таймером і регулятором температури. Прилад запам’ятовує одну самостійно створену комбінацію, крім встановлених виробником. Кожне натискання кнопки супроводжується звуковим сигналом. Після завершення роботи вентилятори працюють хвилину, щоб повністю охолодити прилад. Їхній звук дорівнює тихій роботі витяжки.
Плюси:
- Стильний дизайн;
- Збереження пресета налаштувань;
- Таймер на годину з кроком у хвилину;
- РК-дисплей із сенсорним керуванням;
- Стандартна температура випікання – 60-200°C з кроком у 5°C;
- Гумові підкладки для стійкості.
Мінуси:
- Сліди від підкладок на столі, на глянцевій поверхні приладу видно плями;
3-4 хвилини на розігрів.
«Мити досить просто і зручно. Підходить для невеликої сім’ї або самотніх людей».
Vitesse VS-406
Робочий об’єм колби становить 12 літрів. Потужність у 1300 Вт оптимальна для слабкої проводки. Не витрачає електрику даремно завдяки швидкому ввімкненню галогенного нагрівача.
Розширена комплектація з сітчастим деком і шампурами та мала потужність дають змогу готувати смачну випічку, шашлики, овочі навіть на дачі. За допомогою кільця можна розширити чашу з 12 до 17 літрів. Підходить для великих компаній і сімей, де важливе швидке приготування.
Можна не турбуватися про таймер і температуру: 8 попередньо встановлених програм для різних страв зроблять це самі, функція самоочищення прибере залишки жиру за допомогою води. Таймер розрахований на годину.
Плюси:
- Чаша з вогнетривкого скла;
- Просте меню;
- Низька ціна;
- Залізні міні-сковороди в комплекті;
- Автоочищення.
Мінуси:
- Незахищена галогенова лампа світить в очі;
- Немає зображень попередньо встановлених програм.
На відміну від попередніх моделей, цей аерогриль оснащений 1,5-метровим шнуром, тому його можна розташовувати далі розетки.
First Austria FA-5030-1
За рахунок галогенного нагрівача вмикається моментально. 1400 Вт потужності дають змогу за лічені хвилини засмажити курочку.
У комплект входять тримач для кришки та розширювальне кільце. Таймер на годину і регулятор температури з механічним управлінням легко справляються з приготуванням, даючи змогу коригувати дані в процесі. При активному використанні аерогриль прослужить 3 роки, не втрачаючи якості та потужності. У перший рік купівлі діє гарантія.
Плюси:
- Пара згадок температури/часу для різних страв;
- Легко мити;
- Усе необхідне в комплекті;
- Просте управління;
- Швидкий нагрів;
- Приємний дизайн.
Мінуси:
- Короткий шнур;
- Немає отвору для замка ручки в робочому положенні;
- Немає книги рецептів.
Дуже зручна модель для малогабаритної кухні. Механічне управління не підводить, на відміну від цифрового. Можна обійтися і без олії. Краще користуватися силіконовими деками для готування продуктів.
Найкращі багатофункціональні аерогрилі
Багатофункціональність – ось перевага аерогриля. Не потрібно купувати духову шафу, мікрохвильовку, коптильню, йогуртницю та мультиварку. Один прилад замінить усе.
Багатофункціональними аерогрилі називаються за рахунок парогенератора, який, спільно з прожарюванням, надає продукту соковитості, м’якості, ніжності. За допомогою цієї функції страви готують на пару, поєднують режим конденсації зі смаженням.
Команда ВиборЕксперта.ру оцінила популярні моделі та виявила, який аерогриль кращий за кількістю функцій. Огляди складено на 3 прилади.
Hotter HX-2098 Fitness Grill
Електронне управління з сенсорним дисплеєм дає змогу регулювати параметри на різних етапах приготування. Діапазон температури – 40-260°C. На низькій заквашується йогурт, висока підходить для сильного прожарювання м’яса, запікання пирогів.
Функція «Мультиповар плюс» оснащена трьома етапами готування, на кожному з яких виставляють швидкість конвекції, рівень розпилення води, температуру і час. У процесі кнопки блокуються, діти не можуть змінити програму випадково.
Крім базових предметів, до комплекту входять шампури та сітчасте деко для ідеального прожарювання крилець, шашликів. Кришка на кронштейні міцно закривається, що забезпечує високий рівень захисту від випадкового розкриття. 10-літрова чаша з розширювальним кільцем призначена для 4-7 осіб. Завдяки знімному мережевому шнуру майже у два метри малогабаритний пристрій легко переносити і мити.
Для різних страв призначено 10 автоматичних програм – досить натиснути кнопку, і прилад зробить все сам. Є попередній розігрів, самоочищення і відстрочка старту з таймером на 10 годин. Великий діапазон часу і наявність парогенератора дають змогу стерилізувати банки, робити маринад у чаші, залишаючи на кілька годин до ввімкнення програми.
Плюси:
- Сенсорний дисплей;
- Розширений температурний діапазон;
- Мультиповар;
- Захисний кожух колби;
- 3 режими роботи вентилятора;
- Довгий знімний дріт.
Мінуси:
- Відсутня клавіша мінус у температури
- Імовірність потрапляння крапель води на деталі гриля під час розкриття капсули з конденсатом.
Для цієї моделі в інтернеті існує безліч рецептів, зокрема з приготування йогуртів. У режимі йогурту діапазон таймеру збільшується до 24 годин. Передбачуваний термін служби – 5 років.
Gfgril GFA-4000
Об’єм колби і невеликий – всього 4 літри, але цей аерогриль підсмажує продукти на потужності 1800 Вт. Володар стильного корпусу і LED-дисплея, за допомогою якого легким дотиком керують температурою, часом.
Таймер на півгодини, у комплекті – одна нижня решітка з тефлоновим покриттям. Чудовий пристрій для 3 осіб. Щоб приготувати піцу, морепродукти або випічку, досить натиснути на панелі відповідну кнопку. Після завершення процесу пристрій двічі видасть сигнал. Звук чітко чути в сусідній кімнаті.
У нижній частині знаходиться значок вентилятора. Він світиться і обертається під час приготування страви. За гучністю схожий з витяжкою на середніх обертах. Аерогриль не потребує попереднього нагрівання. У чашу кладуть продукти й одразу запускають програму.
Плюси:
- Потужний;
- Легкий;
- Кілька режимів;
- Звуковий сигнал;
- Стильний дизайн;
- Якісний незнімний шнур.
Мінуси:
- Маленька чаша;
- Запах пластику.
У чаші є отвори для циркуляції повітря, але не в самому центрі, а з боків вище дна. Сік і жир залишаються на дні чаші, не розбризкуючись по інших ділянках.
Easycook 1000W
Простий, компактний аерогриль зі стандартною температурою 80-200°C. Таймер розрахований на 60 хвилин. Цих параметрів достатньо для приготування смачного, швидкого обіду; розігріву продуктів.
Невелика потужність у 1000 Вт, ємність у 3,5 літра зумовлені видом пристрою. Він розрахований на 1-2 осіб. Його легко переміщати, можна використовувати на дачі завдяки маленькій витраті електроенергії.
Покупці вважають, що прилад схожий з мультиваркою за виглядом корпусу.
Плюси:
- Якісне антипригарне покриття;
- Хрустка золота скоринка на продуктах;
- Низька ціна;
- Простота у використанні;
- Місткість.
Мінуси:
- Конденсат капає через отвори на стільницю, потрібно підкладати вниз суху ганчірочку.
Оснащений 7-ма режимами: картопля фрі, нагетси, курка гриль, стейк, риба, хліб, торт.
Найкращі аерофритюрниці
Оснащені всередині сіткою і тефлоновим піддоном замість сковороди і решітки. Головні відмінні властивості аерофритюрниць: маленьке енергоспоживання і скорочений час приготування. Команда ВиборЕксперта.ру проаналізувала популярні моделі та зробила висновок: на аерофритюрниці та аерогриль відгуки покупців однаково позитивні.
Якщо потрібна ідеальна картопля фрі, рекомендуємо звернути увагу на ці прилади.
Endever AF-118
Електрична аерофритюрниця потужністю 1500 Вт готує картопля фрі, крильця, шашлики, пельмені, фрикадельки, нагетси, випічку без краплі олії. 2,6-літрова чаша з антипригарним покриттям містить пару страв на 1-2 чоловік. Щоб швидко приготувати, достатньо встановити один із шести автоматичних режимів. Розрахований на півгодини таймер відрахує потрібний час.
Режими вказано на сенсорній панелі. Там можна відрегулювати температуру в межах 80-200°C. Прогумовані ніжки роблять пристрій безпечним, надійним, зручним. У процесі корпус нікуди не зрушить, вентилятори винесуть гаряче повітря в атмосферу.
Виробник пропонує гарантію на 1,5 роки, а передбачуваний термін служби складає 3 роки. Компанія подбала про ємність для шнура живлення та індикатор роботи. На дисплеї вказуються час, температура приготування, вказаний режим роботи.
Плюси:
- Легка;
- Проста у використанні;
- Електронне керування;
- Захист від перегріву;
- Ємність для шнура живлення:
- Великий термін гарантії.
Мінуси:
- Маленька чаша;
- Мінімальна комплектація.
Steba HF 5000 XLl
Потужність 1800 Вт, об’ємна чаша на 5,2 літра призначені для любителів бенкету зі смаженого та запеченого. Модель за рахунок регуляції тепла, 7 автоматичних програм приготують продукт із бездоганною хрусткою скоринкою, як у картоплі фрі або нагетсів, тільки без жиру.
Таймер розрахований на годину, але температура залишиться на тому ж рівні, що й у процесі, доки програма працює. Ідучи у справах, можна не турбуватися, що щось підгорить чи охолоне. Сенсорний функціонал аерофрітюрниці освоїть навіть дитину.
Підходить для домашнього вжитку. Зовнішня каструля виключає протікання жиру та соків під час приготування.
Плюси:
- Місткий кошик;
- Легко відмивається;
- Захист від перегріву;
- Тиха робота;
- Знімний роздільник на 2 страви.
Мінуси:
- Не виявлено.
Аерофрітюрниця підтримує температуру в ємності після приготування, зберігаючи страву теплим протягом тривалого часу. Покупці, які живуть одні, рекомендують аерофрітюрницю Steba, але купити її важко. Модель рідкісна на ринку.
Xiaomi Mijia Onemoon Air
Корпус моделі розміром з лист А4 займає трохи місця, об’єм чаші 2 літри розрахований на страви для 2-3 осіб. За допомогою 5 автоматичних програм можна приготувати картопля фрі, курячі крильця, шашлик, морепродукти та запечені овочі. Світловий індикатор показує точний час приготування, а функція підтримки температури не дає готовій страві охолонути.
Стандартний час приготування – 20 хвилин, що швидше за духовку. Чашу легко мити, залишки їжі змиваються водою, якщо в процесі не використовуються олія та жир.
Корпус у вигляді бані та прогумовані ніжки стабілізують прилад на поверхні. Мінімальна вага з потужністю – 800 Вт при 2,5 кг роблять прилад компактним, не енерговитратним.
Плюси:
- Тиха робота;
- Нестандартний сучасний корпус;
- Якісне складання від передової компанії;
- Стандартна температура нагріву до 200 ° C;
- Простіше газової плити;
- Найнижча ціна.
Мінуси:
- Маленька чаша однією порцію;
- Не можна підключити до розумного будинку.
Білий корпус із високоякісного сплаву має ергономічну ручку з антипригарним покриттям.
Як вибрати аерогриль
Аерогрилі бувають механічними та електронними; зі знімною або відкидною кришкою; багатофункціональними та простими. Зверніть увагу на аерофритюрниці, які за рахунок отворів у чаші готують страви у фритюрі без жиру.
Наша команда з’ясувала, на які критерії спираються покупці під час виборів аерогрилю. Який фірми вибрати модель, вирішуйте виходячи з рейтингу та рекомендацій експертів.
Потужність
Основний показник температури та швидкості приготування страв. Слабкі прилади готують як газова плита. Надмірно потужні витрачають багато енергії та навантажують електропроводку.
Прилади на 800-1000 Вт підходять для будинків із слабкою проводкою. Вони обмежений функціонал, низька швидкість приготування.
1200–1400 Вт – середній показник домашнього приладу. Швидкість готування становить 20-30 хвилин, продукт виходить хрустким зовні і м’яким, ніжним усередині.
Моделі від 1600 Вт потрібні лише за умови щоденного користування для приготування великої кількості порцій. Рекомендуємо брати такі аерогрилі з ТЕН, тому що вони більш зносостійкі, ніж галогенові нагрівачі.
Об’єм
Об’ємом чаші бувають на 2-4, 10-14 та 17 літрів. Маленькій вистачить на 2-3 особи для приготування одиничних порцій. Середні розраховані на сім’ї із 4-5 осіб, а великі підійдуть для частого використання, свят.
Тип нагрівача
Для нагрівання повітря використовуються 2 види нагрівальних елементів:
- ТЕН.
- Галогеновий нагрівач.
ТЕН – металева трубка із осердям опору. Створює теплові хвилі, рівномірно прогріваючи продукти зовні та всередині. Термін служби складає 10-12 років, проте приготування на таких нагрівачах витратно через повільне розігрів, продукт втрачає багато соку в процесі.
Метал трубки схильний до окислення, тому віддавайте перевагу нержавіючій сталі. Пристрої з ТЕН підходять, якщо час не відіграє значення, важлива кількість, ступінь прожарювання, термін служби.
Галогеновий нагрівач швидше руйнується, перегорає, але саме він здатний за короткий час зробити бездоганну хрустку скоринку на продукті. Покупці рекомендують прилади з галогеновою лампою, якщо швидкість та якість страви у пріоритеті, потрібна функція розморожування.
Кришка
Існують 2 типи кришок: знімні, на кронштейні. Знімна кришка дозволяє нарощувати об’єм чаші до двох кілець або користуватися іншим посудом. Наприклад, кришка Редмонд підходить до будь-якої чаші, що продається без неї в комплекті.
Відкидна кришка з кронштейном вирішує проблему з нестачею простору, не вимагає тримати важкий прилад на вазі при зніманні. Збільшити обсяг з відкидною кришкою не вийде, але вона підійде для малогабаритних кухонь та сімей з дітьми.
Комплектація
Часто аерогриль комплектується додатковими пристроями, що полегшують процес приготування:
- Набір шампурів;
- Насадки для птахів;
- Верхні грати з довгими ніжками для приготування піци, гарячих бутербродів, грінок;
- Нижні грати з короткими ніжками для розміщення великих продуктів, приготування страв у горщиках, гасіння м’яса;
- Середні грати з невисокими ніжками для випікання виробів з тіста, приготування риби та м’яса;
- Щипцями зі сталевого дроту для нагрітих ґрат та гарячих продуктів;
- Сітчастим деком-стиммером для страв у фритюрі, на пару та сушіння грибів, сухарів, зелені;
- Розширеною догори рисоваркою;
- Підставкою для знімної кришки;
- Металеве кільце для збільшення обсягу.
Збільшувальне кільце дозволяє готувати птицю з рибою цілком, завантажувати одночасно 3 страви, робити заготівлі в 3-літрових банках.
Який аерогриль кращий
Який аерогриль кращий, залежить від пріоритетів – обсягу чаші, швидкості нагрівання, типу управління. Додаткові опції та комплектуючі збільшують вартість. Команда VyborExperta.ru визначила 3 оптимальні моделі для дому:
- Для великої родини, яка живе в будинку з нормальною проводкою, підійде Centek CT-1456.
- Двох людей швидкою, смачною, ароматною вечерею порадує Easycook 1000W.
- Ідеальна картопля фрі з нагетсами в одній порції приготує Steba HF 5000 XLl.
Зверніть увагу на досвід виробників та відгуки. У них є поради з очищення, модернізації, ремонту аерогрилів.
